Hướng dẫn bạn cách làm bánh kem sinh nhật nhanh nhất

Apr 17 2018 10:23:20

 

Hiểu được điều đó, hôm nay Tam Long Group chúng tôi xin giới thiệu cho các chị em phụ nữa một cách để có thể tự mình làm bánh kem sinh nhật tại nhà một cách nhanh chóng nhất mà lại còn siêu ngon nữa nhé ... mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi:

 

1. Cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản bằng nồi cơm điện

 

Một vật dụng mà tất cả gia đình nào cũng có đó chính là nồi cơm điện, thông người khi nhắc tới nồi cơm điện thì chúng ta nghĩ đến nồi cơm, nồi cháo ... nhưng ngoài ra nó còn có công dụng đó chính là nồi làm bánh kem sinh nhật. Hiện nay có rất nhiều mẫu mã và hãng nồi cơm điện nhưng tất cả đều có một đặc điểm chung đó là đều có thể làm bánh kem snh nhật được nhé.

 

Công việc của bạn chỉ là ngồi canh và điều chỉnh nhiệt độ cũng như là điều chỉnh thời gian phù hợp bằng cách xem cơm nấu có nhanh hay là không? , nếu mà cơm nấu quá nhanh thì chứng tỏ nồi cơm điện đó nhiệt tỏ ra qua lớn, nên nếu bạn muốn nấu bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện thì chỉ cần bỏ ra tầm 30 - 40 phút là có thể được.

 

Riêng nhà mình và cũng là nồi mình hay sử dụng để làm bánh kem đó chính là nồi cơm điện của hãng kangaroo, một vấn đề mà lúc đầu mình hay gặp phải đó chính là do nồi này nhiệt tỏa ra quá mạnh lên mấy mẻ bánh đầu tiên của mình đều bị cháy và khét, không thể ăn được ... sau nhiều lần bị như vậy và giờ đây mình đã rút ra được kinh nghiệm là điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp. Nếu bạn siêng hơn thì bạn cũng có thể ngồi kế bên và canh nồi bánh , nếu bạn ngửi thấy mùi thơm chín tỏa ra từ nồi cơm điện đó thì công việc của bạn là chỉ cần chờ thêm tầm 3 - 4 phút nữa rồi lật mặt lại là xong.

 

Dưới đây mình sẽ hướng dẫn chi tiết các nguyên liệu làm bánh kem bằng nồi cơm điện cũng như là cách làm bánh kem tại nhà một cách tỉ mỉ và chi tiết nhất:

 

2. Nguyên liệu làm bánh kem sinh nhật bằng nồi cơm điện

 

1 nồi cơm điện

28g bột mỳ đa dụng

28 g bột ngô

18g bơ nhạt

28g dầu ăn

40g sữa tươi không đường

4 quả trứng gà đã tách riêng lòng đỏ và trắng

80g đường

1/4 quả chanh

1 nhúm rất nhỏ muối

 

Công đoạn:

 

Bước 1:

 

Trước tiên bạn lấy bột mỳ với bột ngô đã được chuẩn bị đem trộn đều lại với nhau cho chúng hòa tan, sau đó cho một ít bơ vào rồi khuấy đều lên.

 

Cho một ít nước vào nồi, cho thêm ít bơ vào, sau đó hấp cách thủy để cho bơ tan chảy, sau đó cất ra để riêng.

 

Bước 2:

 

Đun ít nước sôn lên, và cho một ít bột đã được trộn ở bước 1 vào, lưu ý là không để bánh bột chạm vào nước nhé

 

Tiếp theo đó bạn cho sữa với dầu ăn, có thể thêm 1 ít bơ vào hấp cách thủy tiếp, sau đó đợi bơ tan ra rồi khuấy đều lại, tắt bếp đi rồi cho đĩa bột bánh nãy xuống.

 

Sau đó bạn cho lòng đỏ chúng gà vào bột bánh nãy, trộn đều tất cả lên , nếu bạn thấy sản phẩm khi đó là màu vàng đỏ là được

 

+ Lưu ý là khi khuấy thì bạn nên khuấy đều tay theo 1 chiều thôi nha, yêu cầu bột bánh phải sền sệt và mịn, không được von thành các cục.

 

Bước 3:

 

Công việc tiếp theo là bạn sẽ đánh lòng trắng trứng: nếu bạn chưa bao giờ làm thì công việc này có thể hơi khó đối với bạn nhưng đọc kĩ các bước dưới đây thì sẽ được

 

+ Dụng cụ đánh trứng( que + âu) phải cực kì sạch, khô, không dính dầu ăn, bơ… nếu dụng cụ không sạch đánh sẽ không bông

 

+ Mình dùng âu nhựa( cái âu này cũ rồi trông không được đẹp nhưng mẹ tớ cho nên cứ dùng mãi, không muốn mua cái khác), âu này đủ cho mỗi lần đánh kem tươi hay đánh lòng trắng trứng tớ rất thích, không to quá cũng không nhỏ quá, không cao mà cũng không thấp. Hình như đây là hộp đựng kẹo cao su hay sao ý)

 

+ Cho 1 ít muối + nước cốt của 1/4 quả chanh vào âu.

 

Bước 4:

 

Sau khi bạn đã đánh trong và chia hỗn hợp lòng trắng trứng đó thành 3 phần, mỗi lần bạn cho 1 ít vào, trộn đều lên  từ dưới lên trên, xúc ở dưới trộn lên trên và ngược lại.

 

Lợi ích cũng như là tác dụng của việc này sẽ giúp cho phần bột và lòng trắng trứng khi nãy bạn làm sẽ được hòa trộn lại với nhau, khi đó nó sẽ hạn chế bọt khí ở trong lòng trắng trứng. Bạn khuấy đều khi thấy các thành phần được mịn màng và hòa quyện với nhau là được. Sau đó bạn cắt 1 khhoanh giấy tròn làm sau vừa với đáy nồi, cho ít bơ lên trên giấy. Tiếp theo bạn chỉ cần cho toàn bộ bột khi nãy đã chọn vào nồi, sau đó đậy nắp nồi lại, giớ lấy 1 lớp khăn xô lên miệng nồi.

 

Công việc tiếp theo của bạn là chờ đợi như ở trên mình đã chia sẻ, khi đó thành quả của bạn sẽ ra là một chiếc bánh, rồi sau đó bạn chỉ cần trang trí và vẽ lên là sẽ ra bánh kem sinh nhật rồi.

 

Chúc bạn thành công


 

Database error

ERROR From DB mySQL

DB Error: Database query failed!
» Error No: 1062
» Error detail: Duplicate entry '11700399' for key 'PRIMARY'
» Query: INSERT INTO bd_estore_online_users (id,store_id,sid,uid,username,usertype,ip,last_updated,last_page) VALUES (NULL,'30090','tnpgtplkaf3bot9acf2hu5qqv1','0','Guest','0','54.225.57.230','2018-08-18 17:16:29','/a560435/huong-dan-ban-cach-lam-banh-kem-sinh-nhat-nhanh-nhat.html')